Proantocianidinek

Kísérletileg igazolták, hogy a proantocianidinek, gátolják a ciklooxigenáz reakciót, amely a gyulladást kiváltó prosztaglandinokat produkálja. A proantocianidinek 60%-a oligomer procianidin-dimer, trimer, stb., 20%-a fenolsavakból áll. Ezen sajátosságai teszik képessé a szabadgyökök semlegesítésre és a gyulladások csökkentésre.

A proantocianidinekről ismert, hogy jelentős egészségügyi előnyökkel járnak, amint azt számos, emberi és állati modelleket alkalmazó tanulmány is beszámolt. Ezek védő hatást fejtenek ki a szív- és érrendszeri betegségek, az anyagcserezavarok és az onkogén események ellen. Ezért a proantocianidinek várhatóan potenciális gyógyászati ​​szerek lehetnek az ilyen eltérések kezelésére.

A proantocianidinek dimerjeit hatékony antimikrobiális szereknek találták A proantocianidinekben gazdag szőlőmag-kivonat csökkentette a Listeria monocytogenes életképes sejtek számát.Tapadásgátló hatást fejtenek ki a húgyúti és fogászati ​​fertőzésekben előforduló baktériumok, köztük az Escherichia coli és a Streptococcus mutans ellen.

A proantocianidin tapadásgátló tulajdonságot mutatott az uropatogén E. coli több gyógyszerre rezisztens törzseivel szemben

Az A-típusú áfonya proantocianidinek csökkentették a Candida albicans tapadási tulajdonságait azáltal, hogy gyengítették a gyulladásos választ, megzavarták az NF-κB p65 aktivációját és specifikus szignál intracelluláris kinázok foszforilációját. Ez a beavatkozás hasznos lehet a szájüregi candidiasis enyhítésére.

Az áfonyából származó proantocianidin a húgyúti fertőzések (UTI) kezelésére használatos.